📖 Texte FALC – Texte simplifié pour faciliter la lecture.

La cuisine est dehors.

Elle est séparée de la maison.

Pourquoi ?

Parce qu'il fait très chaud en Guyane.

Cuisiner dans la maison la rendrait trop chaude.

Aussi, le feu peut ĂŞtre dangereux.

La fumée ne va pas dans la maison.

Que cuisinait-on ?

  • Le bouillon d'awara
  • Le riz aux pois
  • Le gibier de la forĂŞt

Qui cuisinait ?

Des femmes.

Souvent des femmes d'origine africaine.